A cozinha é um dos lugares mais importantes da casa, e aprender o vocabulário em inglês relacionado a esse ambiente pode ser extremamente útil para quem está estudando a língua. Além de ajudar na comunicação durante viagens, também é essencial para entender receitas e programas de culinária em inglês. Neste artigo, vamos explorar as palavras e expressões mais comuns usadas na cozinha em inglês, desde utensílios e ingredientes até verbos e instruções de preparo.
Utensílios de Cozinha
Vamos começar com os utensílios básicos que encontramos em qualquer cozinha. Saber o nome desses itens em inglês é fundamental para seguir receitas e se comunicar efetivamente.
Utensílios Básicos
– Knife – Faca
– Fork – Garfo
– Spoon – Colher
– Plate – Prato
– Glass – Copo
– Cutting board – Tábua de cortar
– Pot – Panela
– Pan – Frigideira
– Oven – Forno
– Microwave – Micro-ondas
– Blender – Liquidificador
– Whisk – Batedor de arame
– Grater – Ralador
– Spatula – Espátula
– Measuring cup – Copo medidor
– Bowl – Tigela
Ingredientes Comuns
Agora que já conhecemos alguns dos principais utensílios, é hora de falar dos ingredientes mais usados na cozinha, tanto para pratos doces quanto salgados.
Ingredientes Básicos
– Salt – Sal
– Sugar – Açúcar
– Flour – Farinha
– Butter – Manteiga
– Oil – Óleo
– Milk – Leite
– Egg – Ovo
– Garlic – Alho
– Onion – Cebola
– Tomato – Tomate
Condimentos e Temperos
– Pepper – Pimenta
– Oregano – Orégano
– Basil – Manjericão
– Parsley – Salsa
– Cumin – Cominho
– Cinnamon – Canela
– Vanilla – Baunilha
Verbos Usados na Cozinha
Para seguir uma receita em inglês, é crucial conhecer os verbos mais utilizados nas instruções de preparo. Vamos dar uma olhada em alguns dos verbos mais comuns.
Verbos de Preparo
– To chop – Picar
– To slice – Fatiar
– To boil – Ferver
– To fry – Fritar
– To bake – Assar
– To grill – Grelhar
– To stir – Mexer
– To mix – Misturar
– To blend – Bater no liquidificador
– To season – Temperar
– To pour – Despejar
– To measure – Medir
– To peel – Descascar
Expressões Comuns
Além dos substantivos e verbos, algumas expressões são frequentemente usadas em contextos de cozinha. Conhecê-las pode facilitar muito a compreensão de receitas e instruções.
Expressões Úteis
– Preheat the oven – Pré-aquecer o forno
– Bring to a boil – Levar à fervura
– Simmer – Cozinhar em fogo baixo
– Let it cool – Deixar esfriar
– Set aside – Reservar
– In a large bowl – Em uma tigela grande
– To taste – A gosto
Receitas e Instruções
Vamos ver um exemplo prático de uma receita simples em inglês, para que você possa praticar o vocabulário aprendido. Aqui está uma receita básica de panquecas:
Ingredientes
– 1 cup of flour (1 xícara de farinha)
– 2 tablespoons of sugar (2 colheres de sopa de açúcar)
– 1 tablespoon of baking powder (1 colher de sopa de fermento em pó)
– A pinch of salt (Uma pitada de sal)
– 1 cup of milk (1 xícara de leite)
– 1 egg (1 ovo)
– 2 tablespoons of melted butter (2 colheres de sopa de manteiga derretida)
Instruções
1. In a large bowl, combine the flour, sugar, baking powder, and salt. (Em uma tigela grande, combine a farinha, o açúcar, o fermento em pó e o sal).
2. In another bowl, whisk together the milk, egg, and melted butter. (Em outra tigela, bata o leite, o ovo e a manteiga derretida).
3. Pour the wet ingredients into the dry ingredients and stir until just combined. (Despeje os ingredientes líquidos nos ingredientes secos e mexa até que estejam combinados).
4. Heat a non-stick pan over medium heat. (Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio).
5. Pour 1/4 cup of batter onto the pan for each pancake. (Despeje 1/4 de xícara de massa na frigideira para cada panqueca).
6. Cook until bubbles form on the surface, then flip and cook until golden brown. (Cozinhe até que bolhas se formem na superfície, depois vire e cozinhe até dourar).
7. Serve with your favorite toppings. (Sirva com suas coberturas favoritas).
Dicas Adicionais
Aprender vocabulário em inglês relacionado à cozinha pode ser um processo divertido e delicioso. Aqui estão algumas dicas para tornar esse aprendizado mais eficaz:
Pratique com Receitas
Escolha receitas em inglês e tente segui-las. Isso ajudará a reforçar o vocabulário e a prática dos verbos de ação.
Assista a Programas de Culinária
Programas de culinária em inglês são uma excelente fonte de vocabulário e expressões. Tente assistir a esses programas e anotar palavras e frases novas.
Use Flashcards
Crie flashcards com os nomes dos utensílios, ingredientes e verbos. Isso pode ajudar na memorização e no reconhecimento rápido das palavras.
Participe de Comunidades Online
Existem muitas comunidades online onde você pode praticar o inglês com outros entusiastas da culinária. Participar dessas comunidades pode proporcionar uma prática contextualizada e divertida.
Conclusão
A cozinha oferece uma rica oportunidade para aprender e praticar inglês de maneira prática e divertida. Com o vocabulário e as expressões apresentadas neste artigo, você estará mais preparado para seguir receitas, assistir a programas de culinária e se comunicar em situações relacionadas à cozinha. Lembre-se de que a prática constante é a chave para o aprendizado de qualquer idioma, então continue explorando, cozinhando e aprendendo. Boa sorte e bom apetite!
